家常蒜蓉小龙虾,简单到让你怀疑自己不是大厨!
哎呀呀,这炎炎夏日,一想到美食,哪个小馋猫不心动?特别是那香气扑鼻、红得发紫的小龙虾,简直就是夏日的“小霸王”。可是,很多小伙伴一听到“蒜蓉小龙虾”就犯愁,觉得做法肯定很复杂,要准备一大堆材料,还得请个五星级大厨级别...
清蒸大龙虾:海鲜界的“低调奢华”
“哎呀,清蒸大龙虾?这不得是酒店、餐厅的专利吗?咱家厨房能搞定?”别小看了,在家蒸大龙虾,只要掌握了几个要点,保证你也能做出媲美五星级的清蒸大龙虾。一、选购与准备选龙虾:挑选大龙虾时,记得挑那些壳色鲜亮、腹部无...
黄鳝炖汤?不,这绝对是“汤”遇“鳝”的浪漫邂逅!
嘿,各位,今天咱们来聊聊黄鳝炖汤。别误会,这可不是你想象中的那种“腥气冲天、难以入口”的汤。相反,这绝对是一场“汤”与“鳝”的浪漫邂逅,让你吃得停不下来,还想再来一碗!一、选鳝有妙招,新鲜是关键首先,选鳝可得有技...
清蒸大闸蟹,原来这样做才美味!
说到清蒸大闸蟹,很多人可能觉得,不就是放锅里蒸一蒸嘛,有什么难的?但我想说,清蒸大闸蟹的学问可大了去了!不信?那就跟着我的步骤来,保准让你吃出大闸蟹的鲜美!第一步:选蟹首先,你得选对蟹。不是随便抓一只就能清蒸的。...