海蟹怎样蒸？蒸多长时间？一文告诉你答案！
哎呀，你是不是又双叒叕在厨房捣鼓海鲜了？这次盯上了海蟹，想知道怎样蒸、蒸多长时间？别急，我这就来给你解答，保准你蒸出的海蟹鲜嫩多汁，香气四溢！一、前期准备：让海蟹先“泡个澡”买回来的海蟹，先用刷子给它“洗洗澡”，...
陆瑛蓉
冷水煮鸡蛋15分钟能熟么？
哎呀，这题目可真是让我陷入了沉思。大家平时都是热水煮鸡蛋，但要是冷水煮鸡蛋，还要煮15分钟，这能熟吗？这简直是对鸡蛋的“折磨”啊！不过，话说回来，鸡蛋的“忍耐力”可是不容小觑的。想想那些年被热水“虐待”的鸡蛋，哪次...
米嘉舜
清蒸螃蟹：解锁“海鲜之王”的秘制方法
炎炎夏日，没有什么比一顿清蒸螃蟹更能激发味蕾的狂欢了。但你知道吗？看似简单的清蒸，其实隐藏着大学问。别再用热水下锅了，那样做只能让螃蟹的鲜美流失。让我来传授你这一招，保证你蒸出来的螃蟹鲜美无比，蟹黄不溢，肉质鲜嫩。...
石敬贤
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